مدیریت برچسب: ویتامین سی

نیاز بدن به آهن   آهن برای تولید حامل های اکسیژن در خون ( هموگلوبین ) و در عضلات ( میوگلوبین ) ضروری است و در بسیاری از ترکیبات درگیر در عملکرد بافتی یافت می شود . جذب آهن محدود است زیرا مکانیزم موثری برای ترشح و دفع آهن وجود ...

  ویتامین سی یا اسکوربیک اسید یاVitamin C   ویتامین سی که یکی دیگر از ویتامین های محلول در آب است ، نقش ویژه ای به عنوان یک آنتی اکسیدان دارد و نیز در فعالیت هایی که منجر به ساخت یک از پروتئین های بافت همبند به نام کلاژن انجام ...