صفحه نخست / مدیریت برچسب: ژلاتین

مدیریت برچسب: ژلاتین

متابولیسم پروتئین

پروتئین

متابولیسم پروتئین پروتئین از کربن ، هیدروژن ، اکسیژن ، نیتروژن و در برخی موارد از سولفور تشکیل می شود . پروتئین تنها ماده غذایی حاوی نیتروژن است ، حقیقتی که هم آن را حیاتی و هم سمی می سازد . پروتئین از بلوک های اسید آمینه تشکیل شده است ...

ادامه مطلب