مدیریت برچسب: کربوهیدرات

پروتئین و نقش آن در تامین انرژی میزان پروتئین سوزانده شده به عنوان منبع انرژی در فعالیت های کوتاه  مدت و شدید ناچیز است ،ولی در فعالیت های استقامتی حدودا ۳ تا ۵ درصد انرژی سوزانده شده از پروتئین ها تامین می شود . پروتئین سوزانده شده در حین فعالیت ...

آماده سازی ورزشکار | Athlete Conditioning   آماده سازی ورزشکار از طریق تقویت کردن توان استقامتی ورزشکار با یک برنامه صحیح سبب افزایش تعداد و سایز میتوکندری ها ( همان مخزن احتراق سلولی ) و آنزیم های اکسیداتیو وابسته می شود و ورزشکار را قادر می سازد چربی بیشتری را ...

چربی ها :   چربی ها که Fat یا Lipid و یا Oil نیز نامیده می شود علی رغم مقالات کمی که بر مفید بودن آن ها در مقادیر زیاد تاکید کرده اند ( این مقالات مصرف بیش از ۳۰ درصد کالری روزانه از چربی ها را توصیه کرده اند ...

کربوهیدرات ها و ورزش :   در مقالات قبلی نیاز بدن به کربوهیدرات ها پرداختیم و نحوه تولید انرژی توسط کربوهیدرات ها را بررسی کردیم . در این مقاله به بررسی نحوه مصرف کربوهیدرات ها در حین ورزش ، قبل از آن و پس از آن خواهیم پرداخت . برای ...

  میزان نیاز بدن به کربوهیدرات :   میزان نیاز یک آدم بالغ متوسط به کربوهیدرات ، روزانه ۱۳۰ گرم معادل ۵۲۰ کیلوکالری است . این میزان حداقل گلوکوز لازم برای آن است که مغز بتواند عملکرد درستی داشته باشد . درصد مطلوب کربوهیدرات در برنامه غذایی روزانه بین ۴۵ ...

  خستگی در ورزش   سطوح پایین کربوهیدرات منجر به خستگی در ورزش خواهد شد . همانطور که پیش از این گفته شد ، ذخایر کربوهیدرات بدن محدود است ( ۳۵۰ کیلوکالری در کبد و ۱۴۰۰ کیلوکالری در عضلات به صورت گلیکوژن ) . بنابر این ورزشکاران باید یاد بگیرند ...

  کربوهیدرات ، از گلوکوز تا سبوس   انواع مختلفی از کربوهیدرات وجود دارد که بدن یک ورزشکار با هر کدام از آن ها رفتار ویژه ای می کند .به عنوان مثال گلوکوز و سبوس هر دو کربوهیدرات اند ولی در دو سر طیف کربوهیدرات ها هستند . گلوکوز شاخص ...

آیا کربو هیدرات ها مشابه هستند ؟ آیا پنجاه  گرم شکر شما را چاق تر میکند یا پنجاه گرم برنج  ؟ آیا فرآورده های حاصل از آرد کامل همواره بهتر از فرآورده های تصفیه شده است ؟  آیا شما باید مصرف میوه را در برنامه غذایی روزانه تان کم کنید ...

کربوهیدرات ها دشمن شماره یک بسیاری از کسانی ست که در رژیم هستند  . هر چقدر که عاشق پاستا ، نان و هر شیرینی که به ذهنتان می رسد باشید با این ترس آن ها را میخورید که شما را چاق خواهند نمود . ولی کربوهیدرات هایی هم وجود دارند ...