گلوکونئوژنز چیست ( Gluconeogenesis ) ؟ به فرآیندی گفته می شود که طی آن گلوکوز از مواد غیر کربوهیدرات نظیر اسید های آمینه و چربی تولید می شود . همانطور که در مقاله کربوهیدرات توضیح داده شد گلوکوز خون برای حفظ عملکرد سیستم عصبی مرکزی ضروری بوده ، ...
ادامه مطلب