دکتر باقری | رژیم لاغری سریع ، رژیم غذایی ، برنامه بدنسازی ، بدن سازی ، لیپوماتیک دکتر باقری | رژیم لاغری سریع ، رژیم غذایی ، برنامه بدنسازی ، بدن سازی ، لیپوماتیک
> رژیم لاغری سریع <
گلیکولیز چیست ؟
فرآیند تولید انبوه ATP از طریق تجزیه گلیکوژن به گلوکوز را گلیکولیز نامند . چنانچه در حضور اکسیژن انجام شود گلیکولیز هوازی و چنانچه در غیاب اکسیژن انجام گیرد گلیکولیز بی هوازی نام خواهد گرفت . گلیکولیز هوازی توانایی تولید مقادیر ATP بیشتری دارد و نیز بر خلافِ گلیکولیز بی هوازی ، اسید لاکتیک تولید نخواهد کرد . به همین علت گلیکولیز بی هوازی ” سیستم اسید لاکتیکی ” نیز نامیده می شود .
ATP چیست ؟
ATP یا آدنوزین تری فسفات ( Adenosine triphosphate ) ترکیب با سطح انرژی بالای سلولی است . بدن انسان ظرفیت ذخیره سازی لحظه ای کمی برای ATP دارد و بنابراین در حین فعالیت ورزشی باید در همان لحظه ATP تولید شود . هر چه شدت فعالیت ورزشی بالاتر باشد ATP نیز باید با سرعت بیشتری تولید گردد . در فعالیت های ورزشی با شدت پایین ATP می تواند از طریق گلیکولیز هوازی و به میزان کافی از اکسیداسیون چربی ها و کربوهیدرات ها تولید شود . با افزایش شدت فعالیت ورزشی، ورزشکاران به سطحی از تولید ATP نیاز دارند که گلیکولیز هوازی قادر به انجام آن نخواهد بود و سیستم تولید انرژی و ATP بدن به گلیکولیز بی هوازی تغییر پیدا خواهدکرد .
گلیکولیز بی هوازی یا سیستم لاکتیکی
> برنامه بدنسازی <
در فعالیت های با شدت بالا که شدت فعالیت ورزشی از توان حمل اکسیژن فراتر می رود و بدن قادر به تامین اکسیژن کافی برای رفع نیاز انرژی خود نیست ، گلیکولیز بی هوازی تبدیل به منبع اصلی تولید ATP و انرژی می شود . البته فعالیت های هوازی با شدت بالا ، خود محدود شونده هستند زیرا با توجه به استفاده از سیستم بی هوازی ، اسید لاکتیک زیادی در بدن آزاد می شود و اسید لاکتیک زیاد به بدن اجازه می دهد تنها ۹۰ تا ۱۲۰ ثانیه به فعالیت بپردازد . در ورزش های با شدن بالا طبیعی است به ورزشکار اجازه داده شود فرصت ریکاوری داشته باشد . یه عنوان مثال ژیمناستیک حدود ۹۰ ثانیه بوده و در ورزش پر تحرکی نظیر هاکی روی یخ معمولا بازیکنان هر ۲ دقیقه تعویض می شوند تا عضلات این ورزشکاران اجازه ریکاوری و بازتوانی داشته باشند .
اسید لاکتیک
اسید لاکتیکی که در حین گلیکولیز بی هوازی آزاد می شود خود یک منبع انرژی ذخیره شده است و تنها باید منتظر بماند تا اکسیژن کافی وارد سیستم گردد . زمانی که شدت تمرین ورزشی کاهش یابد و اکسیژن کافی به بدن ورزشکار برسد ، سیستم تولید انرژی و ATP مجددا به گلیکولیز هوازی یا ائروبیک تغییر می یابد و اسید لاکتیک تبدیل به اسید پیروویک می شود و از طریق گلیکولیز هوازی انرژی و ATP تولید می کند .
