بدنسازی | ورزش

متابولیسم پروتئین پروتئین از کربن ، هیدروژن ، اکسیژن ، نیتروژن و در برخی موارد از سولفور تشکیل می شود . پروتئین تنها ماده غذایی حاوی نیتروژن است ، حقیقتی که هم آن را حیاتی و هم سمی می سازد . پروتئین از بلوک های اسید آمینه تشکیل شده است ...

پروتئین بسیاری از ورزشکاران ، پروتئین را رمز رسیدن به موفقیت ورزشی می دانند و به ندرت ورزشکار قدرتی خواهید یافت که شکلی از مکمل پروتیینی را مصرف نکند و آن هایی که مکمل پروتئینی مصرف می کنند همگی معتقد اند که موفقیتشان وابسته به مصرف پروتئین اضافی است . ...

آماده سازی ورزشکار | Athlete Conditioning   آماده سازی ورزشکار از طریق تقویت کردن توان استقامتی ورزشکار با یک برنامه صحیح سبب افزایش تعداد و سایز میتوکندری ها ( همان مخزن احتراق سلولی ) و آنزیم های اکسیداتیو وابسته می شود و ورزشکار را قادر می سازد چربی بیشتری را ...

چربی سوزی با ورزش   بسیاری از بیمارانی که به مطب مراجعه می کنند و یا از طریق اینترنت با من مشاوره می کنند همواره این سوال برایشان مطرح است که چربی سوزی با ورزش در چه حالتی بهینه تر است ؟ یعنی آیا پیاده روی کنیم ؟ آیا پیاده ...

چربی سوزی و ورزش حتی باریک ترین ، متناسب ترین و سالم ترین ورزشکار نیز یک منبع ذخیره ای انرژی از چربی ها را دارد . مقدار متوسط چربی ذخیره شده در بافت چربی یا Adipose Tissue حدود ۵۰۰۰۰ تا ۱۰۰۰۰۰ کالری است ! یعنی انرژی کافی برای اینکه ۸۰۰ ...

کربوهیدرات ها و ورزش :   در مقالات قبلی نیاز بدن به کربوهیدرات ها پرداختیم و نحوه تولید انرژی توسط کربوهیدرات ها را بررسی کردیم . در این مقاله به بررسی نحوه مصرف کربوهیدرات ها در حین ورزش ، قبل از آن و پس از آن خواهیم پرداخت . برای ...

  تئوری خستگی مرکزی چیست ؟   میزان تبدیل آدنوزین دی فسفات یا ADP به آدنوزین تری فسفات یا ATP یک قدم موثر برای تامین انرژی عضلات در حال فعالیت است . اگر کربوهیدرات در دسترس قرار نگیرد ، میزان تبدیل ADP به ATP کم خواهد شد ، و عضلات ...

  خستگی در ورزش   سطوح پایین کربوهیدرات منجر به خستگی در ورزش خواهد شد . همانطور که پیش از این گفته شد ، ذخایر کربوهیدرات بدن محدود است ( ۳۵۰ کیلوکالری در کبد و ۱۴۰۰ کیلوکالری در عضلات به صورت گلیکوژن ) . بنابر این ورزشکاران باید یاد بگیرند ...

  گلیکولیز چیست ؟   فرآیند  تولید انبوه ATP  از طریق تجزیه گلیکوژن به گلوکوز را گلیکولیز نامند . چنانچه در حضور اکسیژن انجام شود گلیکولیز هوازی و چنانچه در غیاب اکسیژن انجام گیرد گلیکولیز بی هوازی نام خواهد گرفت . گلیکولیز هوازی توانایی تولید مقادیر ATP بیشتری دارد و ...

  کربوهیدرات ، از گلوکوز تا سبوس   انواع مختلفی از کربوهیدرات وجود دارد که بدن یک ورزشکار با هر کدام از آن ها رفتار ویژه ای می کند .به عنوان مثال گلوکوز و سبوس هر دو کربوهیدرات اند ولی در دو سر طیف کربوهیدرات ها هستند . گلوکوز شاخص ...