> رژیم لاغری سریع <

ویتامین B 6 | ب ۶ | پیریدوکسین

ویتامین B 6 ترکیبات مختلفی را شامل می شود ( پیریدوکسین ، پیریدوکسال ، پیریدوکسامین ، پیریدوکسین ۵ فسفات ، پیریدوکسال ۵ فسفات ، و پیریدوکسامین ۵ فسفات پیریدوکسین ) که همه آن ها فعالیت های متابولیک یکسانی را انجام می دهند . عملکرد ویتامین ب ۶ در واکنش های شیمیایی بدن کمک به سنتز پروتئین به کمک کردن به ساخته شدن اسید های آمینه و پروتئین هاست . ( ترانس آمیناسیون ) و نیز در کاتابولیسم پروتئین ها و کمک به شکسته شدن پروتئین ها و اسیدهای آمینه ( دی آمیناسیون ) نقش ایفا می کند . بنایر این در ساخت عضلات ، هموگلوبین ، و سایر پروتئین های حیاتی در فعالیت بدنی ورزشکاران نقش دارد . بیشترین میزان آنزیم ویتامین ب ۶ که پیریدوکسال فسفات یا PP است در شکستن گلیکوژن عضلات برای تولید انرژی از طریق آنزیم گلیکوژن فسفوریلاز نقش دارد .

منابع ویتامین B 6 | ب ۶ | پیریدوکسین

ویتامین B 6 بیشتر در گوشت قرمز ( به ویژه جگر ) و همچنین در جوانه گندم ، ماهی ، مرغ ، حبوبات ، موز ، برنج قهوه ای ،غلات کامل و سبزیجات یافت می شود .

نیاز به ویتامین B 6 | ب ۶ | پیریدوکسین

از آنجائیکه عملکرد ویتامین B 6 در ارتباط نزدیک با متابولیسم پروتئین و اسیدهای آمینه است ، نیاز بدن به ویتامین ب ۶ نیز وابسته به میزان مصرف پروتئین در برنامه روزانه است و هر چه پروتئین بیشتری مصرف کنید به ویتامین B 6 بیشتری نیاز خواهید داشت . نیاز افراد بالغ به ویتامن ب ۶  تقریبا برابر با ۰٫۰۱۶ میلی گرم ویتامین B 6 به ازای هر گرم پروتئین مصرفی است . زمانی که به این نکته بیاندیشید که غذاهای با محتوای پروتئین بالا معمولا غنی از ویتامین B 6 نیز هستند و نیاز بدن را علاوه بر پروتئین از نظر ویتامین ب ۶ نیز بر آورده می سازند . اما برخی ورزشکاران پروتئین های غنی شده و خالص ( نظیر پودر های پروتئینی ، پودر های اسید آمینه ) را نیز مصرف می کنند که معمولا فاقد ویتامین ب ۶ اند و نیاز ورزشکار را به مصرف منابع ویتامین B6 افزایش می دهند .

کمبود ویتامین B 6 | ب ۶ | پیریدوکسین

کمبود مزمن ویتامین B 6 منجر به بروز علائم التهاب اعصاب محیطی ( Peripheral neuritis ) که در آن اختلال عملکرد اعصاب در دست ، پا ، بازو و آرنج رخ می دهد و نیز آتاکسی ( عدم تعادل ) ، تحریک پذیری ، افسردگی و تشنج می شود .

مسمومیت با ویتامین B 6 | ب ۶ | پیریدوکسین

مصرف بیش از حد ویتامین ب ۶ نیز که معمولا به علت مصرف بیش از حد مکمل های ویتامینی است ، موجب بروز علائم مسمویت می شود که کاملا مشابه علائم کمبود ویتامین ب ۶ نظیر آتاکسی و نوروپاتی حسی محیطی ( بی حسی در انگشتان دست ) . این علائم در خانم هایی که مکمل های ویتامین ب ۶ را برای درمان علائم پیش از یائسگی و بیماری های روحی مصرف می کنند ( تقریبا با دوز ۱۱۹ میلی گرم روزانه ) این علائم دیده می شود .

فعالیت ورزشی و ویتامین B 6 | ب ۶ | پیریدوکسین

ویتامین B 6 در شکسته شدن اسید های آمینه در عضلات و تولید انرژی و نیز در تبدیل اسید لاکتیک به گلوکوز در کبد نقش دارد . همچنین در تبدیل گلیکوژن عضلات به انرژی نیز نقش ایفا می کند . همچنین در تشکیل سروتونین و نیز تشکیل کارنیتین از لیزین نقش دارد . شواهد بسیاری وجود دارد که برخی ورزشکاران دچار کمبود ویتامین ب ۶ هستند و این کمبود B 6 سبب کاهش عملکرد ورزشی شان می شود . از آنجائیکه بسیاری دیگر از ورزشکاران معمولا به مکمل های طبیعی علاقمندند ویتامین ب ۶ گاها تحت عنوان مکمل طبیعی نیز بازاریابی و فروخته می شود و با توجه به اهمیت ویتامین ب ۶ در متابولیسم انرژی ، همچنین ویتامین ب ۶ به تولید هورمون رشد نیز مرتبط شده است که می تواند سبب افزایش حجم عضلانی شود .به نظر می رسد نقش مجموع تمرینات بدنسازی و ویتامین ب ۶ با هم ، بیشتر از نقش هر کدام از این دو به صورت مجزا است .

جمع بندی ویتامین B 6 | ب ۶ | پیریدوکسین

• اغلب ورزشکاران مقدار ویتامین ب ۶ کافی مصرف می کنند
• معمولا ورزشکارانی که ب ۶ کافی مصرف نمی کنند آن هایی اند که انرژی کافی مصرف نمی کنند
• درصد بیشتری از زنان ورزشکار و نیز ورزشکارانی که به وزن کمتر در ورزش نیازمند اند ( ژیمناست ها ، بالرین ها ، کشتی سبک وزن ) معمولا انرژی و ویتامین ب ۶ کافی مصرف نمی کنند .
• مقادیر بالای ویتامین ب ۶ سبب مسمومیت می شود
• اگرچه کمبود ویتامین ب ۶ سبب کاهش عملکرد ورزشی می شود ولی مصرف مقادیر بیش از حد ویتامین ب ۶ تاثیر مثبتی بر عملکرد ورزشکار نخواهد داشت .
• اگر ورزشکار رژیم غذایی مناسبی داشته باشد نیاز به مصرف مکمل ویتامین ب ۶ نخواهد داشت

> لاغری شکم با مزوتراپی لاغری <