صفحه نخست / تغذیه / ویتامین A یا Vitamin A
ویتامین A یا Vitamin A
ویتامین A یا Vitamin A

ویتامین A یا Vitamin A

> رژیم لاغری سریع <

ویتامین A یا Vitamin A

 

شکل فعال ویتامین A رتینول است که معمولا در غذاهای با منشاء حیوانی یافت می شود نظیر جگر ، زرده تخم مرغ و لبنیات غنی شده ( مثلا شیر غنی شده با ویتامین A و ویتامین D ) ، مارگارین و روغن ماهی  .

 

 

نیاز روزانه به ویتامین A یا Vitamin A

 

نیاز روزانه بدن به ویتامین A یا در واقع DRI ویتامین آ بین ۷۰۰ تا ۹۰۰ RAE می باشد . RAE مخفف Retinol Activity Equivalant است که نیاز روزانه به ویتامین A در مردان حدود  ۹۰۰ RAD و در زنان حدود ۷۰۰ RAE است .

هر RAD معادل است با :

۱ میکروگرم رتینول

۱۲ میکروگرم بتاکاروتن

۲۴ میکروگرم آلفاکاروتن

۲۴ میکروگرم بتا کریپتوگزانتین

ویتامین A رابطه ثابت شده ای با بینایی طبیعی دارد . به نگه داری استخوان ها ، پوست ، و سلامت سلول های خونی کمک می کند و برای عملکرد صحیح سیستم ایمنی حضور ویتامین A ضروری است .

 

ویتامین A
ویتامین A

 

رابطه بین عملکرد ورزشکار و ویتامین A یا Vitamin A

 

شواهدی مبتنی بر اینکه مصرف مقادیر بیشتر ویتامین A عملکرد ورزشکار را تقویت می کند وجود ندارد و از آنجاییکه اگر ویتامین A بیش از حد مصرف شود ، همان طور که در ویتامین های محلول در چربی توضیح دادیم مسمومیت زا و سمی است ، ورزشکاران باید مراقبت مصرف بیش از حد مکمل های ویتامین A باشند .

 

مسمومیت با ویتامین A یا Vitamin A

 

حد اکثر دوز مجاز روزانه ویتامین A برابر با ۳۰۰۰ RAE در زنان و مردان است . مسمومیت با ویتامین A به شکل های مختلفی خود را نشان می دهد . خشکی پوست ،سر درد ، تحریک پذیری ، استفراغ ، درد استخوان ها و مشکلات دید از جمله نشانه های مسمومیت با ویتامین A محسوب می شوند . مصرف بیش از حد ویتامین A در حاملگی منجر به اختلالات جنینی فراوانی می شود .

 

بتا کاروتن :

 

بتا کاروتن پیش ساز یا Precursor ویتامین A محسوب می شود . پیش ساز بدین معنی است که می تواند در شرایط مناسب به ویتامین A تبدیل گردد . بنابر این مصرف مواد غذایی حاوی بتاکاروتن یکی از راه های جذب غیرمستقیم ویتامین A محسوب می شود . بتاکاروتن تقریبا در تمامی میوه ها و سبزیجات زرد رنگ ، نارنجی ، قرمز و حتی سبز تیره یافت می شود ( هویج ، سیب زمینی شیرین،اسفناج ، طالبی ، گوجه و .. ) . بتاکاروتن یک آنتی اکسیدان قوی است و از سلول ها در برابر تغییرات اکسیداتیو که می توانند منجر به سرطان شوند محافظت می کند و هر زمان که بدن به ویتامین A نیاز داشت به راحتی می توانند تبدیل به ویتامین A گردند .نکته جالب اینکه بر خلاف رتینول ، مصرف زیاد بتاکاروتن عوارض چندانی ندارد اگرچه مصرف زیاد مواد غذایی بتاکاروتن دار می تواند رنگ پوست را کمی زرد و برنزه تر نماید زیرا بتاکاروتن می تواند در چربی های زیر پوست ذخیره شود .

 

رابطه بین عملکرد ورزشکار و بتاکاروتن

 

ثابت شده است که بتا کاروتن به عنوان یک آنتی اکسیدان می تواند درد های عضلانی را در ورزشکاران التیام بخشد و به ریکاوری و بازتوانی پس از تمرین کمک نماید . اگرچه این قضیه کاملا اثبات نشده است ولی کمیته المپیک آمریکا ، بتاکاروتن را به عنوان یک آنتی اکسیدان بالقوه تشخیص داده است .

> لاغری شکم با مزوتراپی لاغری <

درباره دکتر حسین باقری

حسین باقری ، پزشک هستم و ورزشکار ، پزشک ورزشی ، مربی رسمی فدراسیون بدنسازی ، عضو رسمی انجمن پزشکان ورزشی ، پزشک رسمی فدراسیون فوتبال ، علاقمند به تکنولوژی ، مشاور چندین باشگاه بدنسازی در تهران

بررسی

نیاز بدن به مس

نیاز بدن به مس

> رژیم لاغری سریع برنامه بدنسازی لاغری شکم با مزوتراپی لاغری

نظر(دیدگاه)

  1. یکی از دوستانمن تعریف میکرد در اثر مصرف زیاد ویتامین آ مبتلا به سر درد شدید شده بود که اگر ادامه میداد ممکن بود نابینا میشد…

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

1 + 1 =